課程編號：

1152A19

課程名稱：

柚類果樹栽培基礎

課程類別：

學術類

選課人數：

10 人 ~ 35 人

授課講師：

陳誌健

講師資歷：

最高學歷：國立中興大學園藝所碩士

相關經歷：優質葡萄供果園計畫助理
永齡杉林有機農業園區銷售業務專員
台灣首府大學行政職員兼觀光系講師(迄今)

上課時間：

星期三  19:10~20:50

上課地點：

真理大學台南校區

學分數：

2

教材費用：

0

學分費用：

2000

親子課程：

否

授課方式：

■講授教學　■互動討論　 實務操作　 ■戶外參訪 　影片賞析 
其他：

上課須具器材

電腦、投影機等

學員基本要求

教學目標：

1.以農業果樹栽培上會觸及到的水、土、氣候等基本因子，以生活案例深入淺出的方式讓學員了解基本因子對於果樹作物栽培上的重要性。
2.建立果樹栽培的基礎概念：認識果樹生長所需的三大基本因子：水分、土壤與氣候，了解其在果樹栽培中的重要性與交互影響。
3.理解自然環境對果樹的影響機制：透過實際案例與生活經驗，深入淺出說明各項環境變因如何影響果樹的生長、產量與果實品質。
4.認識氣候變遷下的果樹管理挑戰：探討乾旱、高溫、淹水等逆境對果樹造成的衝擊，並學習面對氣候變異時可行的農業因應方式。
5.學習常見農業資材與營養劑的應用：介紹如胺基酸、海草精等營養補充品的使用原理與實務應用，提升果樹的耐受力與修復力。
6.培養實務應用與問題解決能力：引導學員建立邏輯思考與觀察能力，能夠依據田間狀況做出基礎判斷與管理決策。

評量方式：

■課堂出席_50_%   ■課堂參與__50__%   課堂作業____%   成果發表____%
社區服務____%

學習效益：

1.具備柚類果樹栽培的基本知識與環境因子理解力。
2.能辨識水分、土壤、氣候對果樹生長的影響與相互關係。
3.了解氣候異常下的風險與基本因應策略，例如灌溉管理、土壤改善與營養補充應用。
4.能初步評估田間逆境並選用合適營養劑資材以提升果樹耐受性。
5.奠定進階果樹管理、病蟲害防治與農產品品質優化等專業學習的基礎。

參考書籍：

自編講義

備　　註：

1.本課程合適的年齡層：■限___18__歲以上
2.難易度： 混合（初中階皆可）
3.■本課程含戶外教學，須自理部份：
■交通　■保險　■餐費　其它________________
4.新生第一節課需準備物品(必填)： 無
5.其它說明：不建議家庭式趣味栽培者選本門課程

【第1週】

9月23日

9/23 柚類的基本介紹
柚類在芸香科柑桔果樹的分類與來源

【第2週】

9月30日

9/30 柚類果樹與風土氣候之關係
造就麻豆文旦風味的地理條件

【第3週】

10月7日

10/7 灌溉水資源的利用與分配
水分如何做為植物必續之重要物質

【第4週】

10月14日

10/14 柚類果樹水份管理
如何有效率灌溉與使用什麼灌溉方式

【第5週】

10月21日

10/21 果樹與土壤之關係
土壤本身的條件與成分對果樹的影響

【第6週】

10月31日

10/31 田區觀察之實務-1
到學員們的果園實際勘查與現場教學

【第7週】

11月4日

11/4 柚類果園土壤管理
如何改良柚園土壤

【第8週】

11月11日

11/11 土壤與肥料之關係
用什麼資材去改良果園土壤

【第9週】

11月18日

11/18 柚類果樹肥料施用I
年底果園基肥的使用與基本概念

【第10週】

11月28日

11/28 田區觀察之實務-2
到學員們的果園實際勘查與現場教學

【第11週】

12月2日

12/2 柚類果樹肥料施用II
篩選適合於柚園的基肥材料

【第12週】

12月9日

12/9 土壤中的微生物
簡介與農作物有關的土壤有益菌

【第13週】

12月16日

12/16 堆肥簡介與應用
堆肥的製作原理與實際如何使用

【第14週】

12月26日

12/26 田區觀察之實務-3
到學員們的果園實際勘查與現場教學

【第15週】

6月10日

12/30 柚類病蟲害與藥劑防治
當季容易發生之蟲害與如何合理防治

【第16週】

1月6日

1/6 有益微生物於柚類果樹應用
那些有益微生物對柚樹有幫助且好取得

【第17週】

1月13日

1/13 柚類果樹逆境之應對
逆境問題的探討與如何預防其發生

【第18週】

1月23日

1/23 田區觀察之實務-4
到學員們的果園實際勘查與現場教學

預估材料項目一覽 (社大不經手課程材料費，請老師於課堂上與學員詳細說明與討論)

教材購買形式

□可自行採購  □委由老師團體購買

教材費用備註