曾文社區大學的服務區域範圍為麻豆、下營、六甲、官田、大內、玉井、楠西等七個區，整體位置約略位於大台南中央位置，行政區域涵蓋面積總計為482.1562平方公里，區域面積內有一半為山區，一半為嘉南平原，內有曾文溪等水系貫串其間。為了兼顧社區的需求與發展，同時培養社區居民參與公共事務的能力，藉由課程的知識討論、社團經營以及技藝的交流，持續建立在地資源網絡關係，串聯公私立等跨單位組織，推動農業、流域與生態環境、文化傳承與高齡化問題等在地議題的公民參與活動，實現社區大學「知識解放、公民參與」之目的。

    曾文社區大學以「培育具有永續意識、社會責任和地方情感連結的公民，共同打造友善、健康、多元的曾文」作為辦學理念。另一方面，全球氣候變遷加劇，ESG(環境保護Environmental、社會責任Social以及公司治理Governance)時代正式來臨，企業與社會都必須開始辨識風險、正式面對風險、提出解決之道，掌握氣候風險機會，創造新的價值，達到全球永續發展目標。曾文社大在此目標之下同時配合聯合國於2016年正式啟動的17項永續發展目標(Sustainable Development Goals，SDGs)，將目標6淨水及衛生、目標7可負擔的潔淨能源、目標12負責任的生產消費循環、目標13氣候行動以及目標14保育海洋生態等涉及水資源與促進永續農業發展、減少農藥使用等議題作為課程規劃目標，推動友善耕作、流域學習朝向永續發展的理想邁進。